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吃月餅時最好喝熱茶
來源: | 發(fā)布時間:2020-1-31 20:12:00 | 瀏覽次數(shù):

       水果月餅、雜糧月餅、食用菌月餅……近年來,市場上的月餅種類繁多,滿足了不同人群的需要。面對品種繁多的月餅如何正確選擇?東海王海洋食品有限公司董事長楊烽譽(yù)說,選擇月餅有講究。
       楊烽譽(yù)說,現(xiàn)在的月餅花色品種繁多,一家人選購月餅時,最好搭配各種口味,如東海王海洋食品有限公司生產(chǎn)的蓮蓉、梅菜、水果、五仁等口味的月餅味道不錯,選購時可以適當(dāng)搭配,同時分食,這樣既經(jīng)濟(jì)又可以品嘗到多種風(fēng)味。老年人可以吃蓮蓉月餅,因為蓮蓉月餅柔軟、滑口。年輕人則可以選擇五仁或水果味的月餅。小孩子一般喜歡吃水果味的,如哈密瓜味、草莓味、菠蘿味和蘋果味等類型的月餅。
食物講究新鮮,月餅也不例外。楊烽譽(yù)告訴記者,月餅是既忌高溫又怕潮,如果放久了就會失去香味特色,同時餡也會變質(zhì),所以要選購新鮮的月餅食用。新鮮的月餅金黃油亮,感觀好,香味濃,味美可口。同時品嘗多種口味的月餅時,一般應(yīng)先吃咸的,后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風(fēng)味的月餅,應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃,才能把月餅的味道品嘗出來。
       還有很重要的一點就是要配熱不配冷。楊烽譽(yù)說,因為月餅富含脂肪,所以吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。吃月餅時最好泡一杯熱茶,邊吃邊飲,一則可以止渴、解油膩、助消化,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。一般來說,吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。
   “月餅好吃,但也要適量食用!睆B門特產(chǎn)提醒大家。

 
 
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